دلیل افزایش قیمت گوشت، عدم مشخص نرخ دام زنده است - وبلاگ وبکو

به گزارش وبلاگ وبکو، خبرنگاران/آذربایجان شرقی مدیرعامل کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز گفت: دلیل افزایش قیمت گوشت قرمز در این کلانشهر مربوط به عدم مشخص قیمت دام زنده از سوی نهادهای مرجع و کاهش توزیع نهاده های دامی است.

کریم قدرتی اظهار کرد: متاسفانه طی روزهای اخیر و به دنبال افزایش قیمت سایر اقلام مصرفی و مورد احتیاج مردم، قیمت گوشت قرمز نیز در آذربایجان شرقی و به خصوص تبریز افزایش یافت که در کوشش هستیم با رایزنی و تشکیل جلسات فوری با ستاد تنظیم بازار و نیز صنوف مربوطه مانع از افزایش قیمت ها شویم.

وی اظهار کرد: به دلیل حساسیت موضوع گوشت و جلوگیری از تضییع حق شهروندان و مصرف نمایندگان سازمان دولتی کشتارگاه تبریز توانسته است با مدیریت شرایط موجود چرخه کشتار را کماکان حفظ نموده و فراوری گوشت ادامه دهد.

وی، علت اصلی دیگر کمبود گوشت را افزایش سرسام آور نهاده های دامی دانست و اضافه نمود: کاهش توزیع نهاده های دامی از طرف سازمان جهاد کشاورزی و همچنین سودجویی بعضی دلالان موجب بی سرو سامانی در بازار شده است، به همین دلیل قیمت نهاده های دامی افزایش قابل توجهی نموده و موجب افزایش قیمت دام شده است.

مدیرعامل کشتارگاه تبریز اضافه نمود: به همین جهت نیز در بعضی کشتارگاه های خصوصی تعداد کشتار به مقدار قابل توجهی کاهش یافته است.

وی اضافه نمود: انتظاری که از جهاد کشاورزی داریم این است که توزیع نهاده های دامی را افزایش داده و همچنین به موقع قیمت کارشناسی دام زنده را برآورد نموده و اعلام کند تا مسئولان ذیربط بر اساس قیمت دام تسبت به قیمت گذاری گوشت اقدام نمایند.

وی اظهار داشت: طی هفته های اخیر کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز به عنوان عظیمترین و مجهزترین کشتارگاه آذربایجان شرقی و شمال غرب کشور بارها خواهان معین نرخ دام زنده سبک و سنگین از سوی مراجع ذی صلاح شده که متاسفانه تا به امروز در این خصوص اقدامی انجام نشده است.

قدرتی با بیان این که توزیع گوشت قرمز در تبریز و کشتار روزانه دام سبک و سنگین در این مجموعه طبق روال روزها و ماه های قبل همچنان ادامه دارد، یادآور شد: در این زمینه علاوه بر نهادهای نظارتی، نیروهای بازرسی کشتارگاه صنعتی تبریز بر نحوه توزیع گوشت قرمز در سطح شهر نظارت کامل دارند.

وی با تاکید بر این که گران فروشی گوشت قرمز باید توسط نهادهای مسئول پیگیری و با آن برخورد گردد، از برگزاری نشست مشترک بین کشتارگاه صنعتی، سازمان صمت و اتحادیه قصابان تبریز جهت آنالیز ابعاد مختلف گران تر شدن قیمت گوشت قرمز اطلاع داد.

وی، از مراجع قضایی درخواست کرد که اجازه سودجویی به بعضی افراد در بازار نهاده های دامی ندهند تا فرصت طلبان نتوانند در بیشتر از این اوضاع بازار را آشفته سازند.

قدرتی اعلام کرد: بعد از قمیت گذاری دام زنده به وسیله جهاد کشاورزی، قیمت مصوب گوشت به وسیله اتحادیه قصابان به کمیته فنی تنظیم بازار پیشنهاد می گردد و پس از آنالیز در کمیته تنظیم بازار قیمت نهایی به تصویب رسیده و به تمامی قصابان و فروشندگان گوشت اعلام می گردد.

به نقل از روابط عمومی شهرداری تبریز، روزانه افزون بر 600 راس گوسفند و گاو در کشتارگاه صنعتی شهرداری تبریز ذبح شرعی می گردد.

این کشتارگاه با برخورداری از 11 اسطبل مجزا برای نگهداری گاو و گوسفند، میدان دام روباز با ظرفیت دو هزار و 500 راس دام و انبار علوفه از نظر حجم کشتار و ظرفیت و سیستم صنعتی سومین کشتارگاه عظیم کشور است.